Δημοσιεύτηκε στις 15 Μαρτίου 2026
Αυτούσια η ανακοίνωση για τον θάνατο του κορυφαίου Κύπριου σεφ, που έφυγε ξαφνικά από τη ζωή το βράδυ του Σαββάτου, 14 Μαρτίου συνιδιoκτήτη της Maison Mavrommátis, μίας αλυσίδας εστιατορίων και delicatessen καταστημάτων με βάση τη Γαλλία.
Το Maison Mavrommatis ανακοινώνει με βαθιά θλίψη τον θάνατο του σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, ο οποίος έφυγε χθες από τη ζωή σε ηλικία 69 ετών.
Δημιουργός και πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία, ιδρυτική και εμπνευσμένη μορφή, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης αφήνει πίσω του ένα σημαντικό γαστρονομικό και ανθρώπινο έργο.
Για περισσότερα από 45 χρόνια αφοσίωσης και πάθους, εργάστηκε αδιάκοπα για την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας, δημιουργώντας μια ουσιαστική πολιτιστική γέφυρα ανάμεσα στην Ελλάδα, την Κύπρο και τη Γαλλία. Μέσα από τη μαγειρική του και τα εστιατόριά του, συνέβαλε καθοριστικά στο να γνωρίσει και να εκτιμήσει το γαλλικό αλλά και το διεθνές κοινό τον πλούτο και την ποιότητα των ελληνικών και κυπριακών προϊόντων.
Οραματιστής και βαθιά αφοσιωμένος στη μεταλαμπάδευση της γνώσης, αφιέρωσε τη ζωή του στην υπεράσπιση μιας αυθεντικής, γενναιόδωρης και απαιτητικής κουζίνας, βασισμένης στην ποιότητα και στο πνεύμα της προσφοράς.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της πορείας του, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης διαμόρφωσε έναν οίκο πιστό στις αξίες του: την αριστεία, τη φιλοξενία και τον σεβασμό στις ελληνικές παραδόσεις. Ιδιαίτερα δεμένος με τις ομάδες που τον συνόδευσαν σε αυτή τη διαδρομή, πίστευε βαθιά ότι κάθε συλλογική επιτυχία βασίζεται πρωτίστως στους ανθρώπους που δίνουν ζωή στον οργανισμό καθημερινά.
Η συνέχεια του Maison Mavrommatis διασφαλίζεται πλήρως από τα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, οι οποίοι θα συνεχίσουν με αφοσίωση και αποφασιστικότητα το έργο που ξεκίνησε ο Ανδρέας, με σεβασμό στο πνεύμα, τις αξίες και την ποιότητα που καθιέρωσαν τη φήμη του οίκου.
Η κληρονομιά του Ανδρέα Μαυρομμάτη θα συνεχίσει να εμπνέει και να καθοδηγεί το Maison Mavrommatis και τα επόμενα χρόνια.
Σχετικά
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
Διάσημο pasta project ανοίγει νέο κατάστημα σε πολυσύχναστη λεωφόρο
Κι αυτή τη φορά δεν θα βρίσκεται εντός πολυκαταστήματος (mall)
